A importância da leitura das embalagens

Maria Cecília Brito, diretora da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), sugere aos consumidores que, ao adquirirem um produto, verifiquem o teor de sódio, visto que nas variações de produção algumas indústrias adicionam menor quantidade de sódio em seus alimentos.

“A população deve saber que existem alimentos semelhantes, porém menos saudáveis. A Vigilância Sanitária não pode dizer que recomenda certo produto. Seria insano lançarmos uma proibição, porque é preciso desenvolvimento técnico”, afirmou a diretora.